“兵無常勢 水無常形”,世界總是處于不斷發(fā)展變化中。面對(duì)迅猛變化的新時(shí)代,長田實(shí)業(yè)主動(dòng)求變,持續(xù)迭代管理戰(zhàn)略、更新硬件設(shè)施、升級(jí)服務(wù)水平,以“迭代提升”應(yīng)對(duì)外界變化。
2020年上半年,長田實(shí)業(yè)立足當(dāng)前發(fā)展實(shí)際,著眼長遠(yuǎn)發(fā)展,全面推進(jìn)品牌建設(shè)戰(zhàn)略,傾心推出“長田樂享”品牌。長田樂享—快樂生活,共享品質(zhì)。這是長田實(shí)業(yè)為全區(qū)人民打造的,以餐飲服務(wù)、購物娛樂、文化傳承等為核心的多元化、多業(yè)態(tài)、高品質(zhì)綜合服務(wù)平臺(tái),充盈市民物質(zhì)生活、豐富精神世界,實(shí)現(xiàn)長田與市民的雙贏。
為推進(jìn)“長田樂享”品牌戰(zhàn)略快速實(shí)施,滿足市民需求,長田實(shí)業(yè)多措并舉、“內(nèi)外兼修”,除更換硬件設(shè)施,打造“實(shí)力硬”外,還開展了一系列培訓(xùn)課程,提升“軟水平”,為品牌建設(shè)戰(zhàn)略注入“活水泉源”。
專業(yè)素養(yǎng)提升篇
伴隨大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)應(yīng)用技術(shù)等廣泛應(yīng)用,推動(dòng)企業(yè)“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”駛?cè)肟燔嚨?。作為企業(yè)的核心職能管理部門,財(cái)務(wù)工作唯有不斷自我變革、自我提升,才能順應(yīng)信息發(fā)展的趨勢,適應(yīng)“長田樂享”品牌建設(shè)的要求,為市民提供更好的消費(fèi)體驗(yàn)。8月19日,長田實(shí)業(yè)品牌運(yùn)營部聯(lián)合財(cái)務(wù)部分別開展?fàn)I銷培訓(xùn)和財(cái)務(wù)軟件技能培訓(xùn),品牌運(yùn)營部、財(cái)務(wù)部及旗下各子公司負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)會(huì)。
培訓(xùn)學(xué)習(xí)會(huì)上,緊緊圍繞企業(yè)品牌化大勢下財(cái)務(wù)工作的重要意義、財(cái)務(wù)軟件的在營銷中的智能應(yīng)用等方面展開培訓(xùn),通過圖表演示、實(shí)例講解、案例分析等形式,深入淺出、生動(dòng)形象的為大家解讀了財(cái)務(wù)工作迭代升級(jí)的必要性,業(yè)財(cái)融合的重要意義,并展示了更新升級(jí)后的財(cái)務(wù)軟件的具體操作方法。通過培訓(xùn),財(cái)務(wù)人員開闊了視野、拓寬了思路,表示要積極主動(dòng)迎接變化、擁抱變化,強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí),不斷提升業(yè)務(wù)技能水平和自身綜合素質(zhì),為實(shí)現(xiàn)“長田樂享”品牌貢獻(xiàn)力量。
服務(wù)素養(yǎng)提升培訓(xùn)篇
8月19日,開展前廳服務(wù)素養(yǎng)提升專項(xiàng)培訓(xùn)。旨在進(jìn)一步提升長田實(shí)業(yè)旗下餐飲公司前廳服務(wù)人員的服務(wù)素養(yǎng),打造專業(yè)化服務(wù)團(tuán)隊(duì)。長田餐飲旗下盛世龍華酒店、小背簍健康主題酒樓、高第街56號(hào)餐廳、ET牛排的50余名前廳一線人員,在前廳經(jīng)理的帶領(lǐng)下,參加了培訓(xùn)。本次培訓(xùn)由具有十余年酒店管理經(jīng)驗(yàn)的營銷經(jīng)理馬海霞授課。
培訓(xùn)中,馬海霞系統(tǒng)全面講解了前廳服務(wù)的重要性,前廳服務(wù)的整體流程,餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后送客等各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)要領(lǐng)、操作規(guī)范、注意事項(xiàng)等。為增強(qiáng)培訓(xùn)效果和培訓(xùn)落地實(shí)操性,馬海霞引用諸多日常服務(wù)中發(fā)生的實(shí)際案例,現(xiàn)場演示操作,并分享自己十余年來積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
馬海霞強(qiáng)調(diào),前廳是酒店的神經(jīng)中樞,是客人和酒店聯(lián)系的紐帶,是客人留下第一印象和最后印象的地方,前廳的精細(xì)化管理與標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)反映著長田實(shí)業(yè)餐飲的整體服務(wù)質(zhì)量,因此一定要高度重視前廳服務(wù),秉承用“心”的態(tài)度,從大處著眼,從細(xì)節(jié)處著手,用“情”積極主動(dòng)為客人提供專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的服務(wù)。
企業(yè)的信息化建設(shè),經(jīng)營大數(shù)據(jù)的分析,精益化管理的提升,為公司服務(wù)品質(zhì)的提高打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為長田樂享的品牌化建設(shè)助力,更是長田實(shí)業(yè)響應(yīng)總書記“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的號(hào)召,付諸于實(shí)踐,落實(shí)到行動(dòng)的具體體現(xiàn)。只有更高地服務(wù)水平、更合理地服務(wù)方案,才能杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,引導(dǎo)良好的社會(huì)風(fēng)尚,體現(xiàn)本土民營企業(yè)的擔(dān)當(dāng)。