7月10日，在疫情防控依然嚴(yán)峻的形勢下，長田實(shí)業(yè)嚴(yán)格按照區(qū)疫情防控指揮部要求，縝密部署、精細(xì)安排、全力以赴，順利完成了2020年度全區(qū)高考監(jiān)考老師及工作人員接待工作。本次接待主要由長田實(shí)業(yè)旗下錦晨之光酒店和小背簍主題酒樓全面負(fù)責(zé)。

接待工作啟動后，長田實(shí)業(yè)高度重視，董事長張勇親自主持召開高考監(jiān)考老師接待工作動員大會，對工作進(jìn)行全面動員部署，進(jìn)一步明確接待要求、細(xì)化職責(zé)分工、壓實(shí)責(zé)任。成立專項(xiàng)接待小組，總經(jīng)理助理任組長，營銷總監(jiān)及客房部經(jīng)理任副組長，并親臨一線指揮，提供強(qiáng)大的組織力量支撐。

專項(xiàng)接待小組制定《濟(jì)南長田實(shí)業(yè)有限公司高考接待工作專項(xiàng)服務(wù)方案》等制度方案，從統(tǒng)籌指導(dǎo)、協(xié)調(diào)安排、監(jiān)督檢查等各個環(huán)節(jié)著力，量化、質(zhì)化和標(biāo)準(zhǔn)化每個接待環(huán)節(jié)，做到重點(diǎn)突出、細(xì)節(jié)完善；開展接待工作專項(xiàng)培訓(xùn)，確保工作人員能夠?qū)⒔哟ぷ鞯男谐贪才?、重要時間節(jié)點(diǎn)、飲食和住宿習(xí)慣等基本信息了如指掌，對接待中突然變化的情況能夠因勢調(diào)整、變而不亂，最大限度形成工作合力，確保各環(huán)節(jié)無縫銜接、圓滿周到、有條不紊、迅速高效。其中，錦晨之光酒店僅用半個小時，便為90余名高考工作人員辦理好入住手續(xù)；小背簍主題酒樓也確保了所有監(jiān)考工作人員落座即就餐，有效保證其休息時間。

　　▲高效快捷的進(jìn)行登記入住

為提供最為安全舒適的住宿、就餐環(huán)境，長田物業(yè)對大堂、電梯等公共區(qū)域及客房，每天按照防疫要求進(jìn)行消殺并逐個房間檢查設(shè)施設(shè)備，確保網(wǎng)絡(luò)、供電、熱水等正常運(yùn)行，同時制定了防突發(fā)情況處置應(yīng)急預(yù)案，確保萬無一失。小背簍主題酒樓對廚房、餐廳用具、餐具、食品柜、冰箱等每餐進(jìn)行徹底消毒，對食品原料購進(jìn)，生進(jìn)熟出、食品留樣、成品上桌等環(huán)節(jié)均明確專人把關(guān)。市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)督工作人員相關(guān)負(fù)責(zé)人長駐小背簍主體酒樓巡查監(jiān)督，對食材采購、驗(yàn)收、索證索票、食品加工、人員衛(wèi)生、食品留樣、清洗消毒等工作環(huán)節(jié)開展全程指導(dǎo)監(jiān)督檢查，進(jìn)一步消除食品安全隱患。

　　▲市場監(jiān)管局工作人員進(jìn)行食材抽檢

　　▲對廚房設(shè)備進(jìn)行徹底消殺

接待工作中所有菜品，均保證原料現(xiàn)購，現(xiàn)加工、現(xiàn)使用，部分蔬菜來自長田實(shí)業(yè)旗下易豐農(nóng)業(yè)所生產(chǎn)的純天然有機(jī)、無公害蔬菜，最大限度保證原材料安全。精心設(shè)計(jì)菜單，葷素搭配、營養(yǎng)豐富。從早餐的每一碟開胃小菜到午餐晚餐的全部菜品和面食都是廚房師傅親自加工制作，杜絕使用半成品。為此，餐飲工作人員付出了更多的時間和精力，為了讓監(jiān)考老師早上吃上香酥可口的油條，廚房工作人員凌晨3點(diǎn)即到崗，和面、醒面、炸制，準(zhǔn)時端上餐桌。對此，餐飲負(fù)責(zé)人談到，“我們多花一點(diǎn)時間、多用一點(diǎn)心思、多費(fèi)一點(diǎn)成本，這些都不要緊，只要監(jiān)考老師吃得舒心，所有的付出都值得?！?/p>

　　▲安全衛(wèi)生菜品 舒適的就餐環(huán)境

錦晨之光酒店在日常接待基礎(chǔ)上，酒店主要負(fù)責(zé)人輪流值班，一線工作人員24小時跟蹤服務(wù)，讓老師們體驗(yàn)到“賓至如歸”，緩解監(jiān)考的疲勞。工作人員隨時留意老師需求，提供細(xì)致服務(wù)。當(dāng)觀察到，監(jiān)考老師換洗衣物在浴室內(nèi)不容易晾干情況時，工作人員特意打掃出酒店樓頂露臺，供老師們晾曬衣物。酒店人員憑借著熱情、耐心、細(xì)致的服務(wù)，贏得了老師們及工作人員的一致好評。

　　▲極致周到的服務(wù)

此外，長田實(shí)業(yè)其它經(jīng)營單元及行政部、安保部、物業(yè)等部門全部工作人員，隨時待命，全力配合，做好車輛調(diào)度、安全防護(hù)、人員調(diào)配等方面的工作，團(tuán)結(jié)一心、全力以赴，共同促進(jìn)了高考接待工作的圓滿完成。

濟(jì)陽區(qū)教育體育局、市場監(jiān)管局及監(jiān)考工作人員對長田實(shí)業(yè)接待工作表示高度認(rèn)可。市場監(jiān)管局相關(guān)工作人員重點(diǎn)指出，“在整個接待工作中，錦晨之光酒店和小背簍主題酒樓嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)了餐飲安全制度，嚴(yán)把進(jìn)貨和儲存關(guān)。加工場所保持衛(wèi)生，制定的餐飲食譜符合法律法規(guī)和重大活動保障的要求。消毒設(shè)施正常工作并達(dá)到相關(guān)要求。雖然本次接待任務(wù)重、要求高，同時面臨疫情防控的嚴(yán)格要求，依然把各項(xiàng)工作高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)到位，為高考監(jiān)考工作貢獻(xiàn)了一份力量！”